Canja de galinha da Fabi
Foto : Fabiane Andrade
Por Fabiane Andrade

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela de pressão, doure o alho no azeite e acrescente o peito de frango

Passo 2 :

Deixe selar e cubra com água

Passo 3 :

Acrescente o sachê de frango e o sal a gosto e deixe na pressão por 20 minutos

Passo 4 :

Depois retire toda a água da panela e reserve

Passo 5 :

Feche a panela e sacuda até desfiar todo o frango

Passo 6 :

Coloque a água do cozimento novamente na panela e junte todos os legumes bem picadinhos e o arroz

Passo 7 :

Acrescente mais água até cobrir 2 dedos dos ingredientes

Passo 8 :

Tampe e cozinhe por 5 minutos.

Passo 9 :

Sirva com torradas e azeite

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