Em uma panela, misture o leite condensado e o achocolatado.
Cozinhe em fogo médio até que o doce comece a se soltar da panela, como um brigadeiro comum.
Reserve.
Bata as claras em neve.
Em uma tigela misture as nozes, as passas, as castanhas, o brigadeiro e acrescente o creme de leite sem soro.
Misture as claras em neve suavemente, até que o creme fique aerado.
Deixe gelar por 2 horas.
Decore com raspas de chocolate.
Dica: as nozes e castanhas podem ser substituídas por amendoim. Pode - se também colocar algumas uvas ou morangos.