Limpe as lulas e reserve.
Faça o recheio e coloque azeite em uma uma panela média
Após ele bem quente, coloque a cebola e quando ela estiver ficando dourada, junte o alho
Após tudo bem douradinho, coloque os tentáculos.
Mexa até dourar, por aproximadamente 3 minutos.
Depois coloque os tomates, o pimentão, o sal a gosto e o pomarola e mexa até o tomate desmanchar.
Junte o punhado de cheiro-verde e, aos poucos para não empelotar, junte a farinha.
Recheie e feche com palitos para a farofa não sair.
Em uma panela alta, coloque o óleo e quando estiver bem quente, coloque as lulas e frite-as.