Coloque 2 colheres de óleo em uma panela junto com o alho e a cebola e mexa em fogo baixo até dourar
Em seguida, coloque a carne moída e uma colher de sal (a gosto) tampe e deixe em fogo baixo, mexa de vez em quando
Quando a carne estiver fritando, acrescente os dois copos de água e o arroz em fogo alto
Quando comecar a ferver, acrescente mais sal, mexa, abaixe o fogo e tampe
Quando secar a água do arroz, acrescente o miho verde e a ervilha (sem água) e mexa bem
Coloque uma colher (sopa) de limão (opcional, é só pro arroz ficar soltinho) mexa e acresente o queijo ralado ou a muçarela
Mexa de novo, tampe e aguarde cinco minutos para o queijo derreter
Pronto já pode comer
Dica: com uma salada fica muito bom