Frango pomodoro cremoso

Ingredientes (10 porções)

• 1,3 kg de frango sem pele (peito em pedaços ,coxa e sobrecoxa)
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 dentes de alho para temperar o frango
• 2 dentes de alho amassados para o molho
• 2 colheres de (sopa) de óleo
• 2 cebolas picadas em quadrados
• 3 tomates maduros sem pele cotados em cubo
• 3 batatas médias cortadas em cubos
• 2 xícaras (chá) de água fervendo
• 2 sachês de tempero pronto de galinha
• 1 pimentão verde sem sementes picado
• 2 xícaras de polpa de tomate (400 ml)

Modo de preparo