Faça um purê com as batatas.
Coloque uma fina camada do purê em uma forma refratária.
Coloque uma camada de carne ou frango, uma camada de apresuntado e uma de mussarela.
Repita as camadas seguindo a ordem até cobrir a forma.
Finalize com a mussarela.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.