Em uma panela, adicione o fubá, leite, açúcar e óleo.
Ligue o fogo e deixe ferver até engrossar e virar um mingau.
Desligue o fogo e espere amornar.
Junte os ovos, coco e o fermento à mistura e transfira para uma forma de furo no meio que esteja untada.
Leve para assar em forno preaquecido à 180 C por aproximadamente 40 minutos.
Cozinhe tudo até engrossar.
Por fim, coloque-a sobre o bolo.