Leve ao fogo o leite até ferver.
Tire do fogo e misture os ingredientes, exceto o amendoim.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dar ponto de bala.
Coloque então o amendoim e mexa bem.
Deixe esfriar.
No dia seguinte faça as bolinhas.
Passe os docinhos em açúcar cristal.
Obs.: o ponto de bala é quando se pinga um pouco do doce em uma xícara com água e consegue juntar o doce com as mãos.