Macarrão ao molho de tomate
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Foto : Gustavo Alves
Por Gustavo Alves

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Massa

A massa escolha do tipo furada porque é mais difícil de

Passo 2 :

grudar, assim que a água começar a ferver, coloque a massa espalhada afundando aos

Passo 3 :

poucos e 1 colher de sopa de sal, não precisa ser 1 litro de água pra cada 100g

Passo 4 :

como dizem. Assim que você for provando e ficar na textura que você gosta, desligue

Passo 5 :

e lave em água corrente pra não grudar (como eu faço) ou coloque azeite ou óleo

Passo 6 :

por cima e mexa (como diz o padrão)

Passo 7 : Molho

Refogue a cebola e o alho na margarina sem parar de mexer até dourar um pouco

Passo 8 :

Logo após, coloque o resto dos ingredientes e esprema o tomate com o garfo

Passo 9 :

Mexa em fogo médio por 1 minuto até tudo ficar homogêneo.

Passo 10 :

Assim que ficar pronto, para ficar fácil de misturar com a massa, coloque um pouco no fundo da panela

Passo 11 :

Depois coloque metade do macarrão, mais um pouco em cima da outra metade do macarrão que está no escorredor e coloque o resto do escorredor na panela

Passo 12 :

Por último, coloque o resto do molho por cima e mexa

Informações adicionais

Obs: não precisa de todos esses temperos integrais é apenas o meu jeito de fazer

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