Doure a cebola na margarina ou manteiga.
Acrescente o leite com a farinha já dissolvida.
Adicione o sal.
Mexa bem com o fogo ligado sem deixar embolar.
Para substituir a farinha de trigo, o molho branco sem glúten utiliza uma farinha sem glúten para deixá-lo mais consistente. Se você não encontrar uma já pronta no mercado, tem como fazer o seu próprio mix de farinhas sem glúten em casa.
Para isso, é só misturar 2 xícaras (chá) de farinha de arroz, 1 xícara (chá) de fécula de batata e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce. Como vai sobrar farinha depois de preparar a receita de molho branco sem glúten, guarde-a em um pote para utilizar em outras receitas sem glúten.
Quer aprender como fazer molho branco sem glúten ainda mais gostoso? Então adicione outros temperos além do sal e da cebola como a pimenta-do-reino, a noz-moscada, o tomilho fresco e a folha de louro.
Esse molho branco sem farinha de trigo pode ser utilizado tanto para acompanhar ou para compor recheios de diversas receitas de massa conforme a sua preferência. Então que tal estreá-lo em uma receita sem salgada sem glúten?
Algumas sugestões que podem ficar deliciosas com a receita de molho branco sem trigo são a massa para panquecas sem glúten, o quiche sem glúten, o crepe sem glúten e sem lactose, o nhoque sem glúten ou a massa podre para empadão sem glúten!
Caso não use todo o molho branco sem trigo, você pode armazená-lo em um pote hermético com plástico-filme em contato para evitar a formação de película e guardar no congelador ou na geladeira.
Receita de molho branco saudável é a opção deliciosa para acrescentar mais legumes e verduras na alimentação, confira!
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