Bobó de camarão na abóbora fácil
Por Dircilene

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela grande, coloque água para ferver com sal

Passo 2 :

Lave bem a abóbora e seque

Passo 3 :

Retire a tampa da abóbora

Passo 4 :

Retire as sementes e os fios da abóbora

Passo 5 :

Adicione a abóbora na água fervente com o sal

Passo 6 :

Olhe o ponto da abóbora com um palito de dente limpo para ver se ela está macia

Passo 7 :

Retire a abóbora da água com cuidado

Passo 8 :

Retire um pouco da poupa da abóbora e reserve

Passo 9 :

Casque a 1/2 abóbora

Passo 10 :

Pique em cubos

Passo 11 :

Cozinhe em água com sal

Passo 12 :

Amacie a 1/2 abóbora

Passo 13 :

Frite o alho e a cebola até dourar

Passo 14 :

Refogue a abóbora com a outra poupa e adicione o camarão

Passo 15 :

Deixe ferver e adicione o leite de coco e o requeijão

Passo 16 :

Não pare de mexer e apague o fogo

Passo 17 :

Adicione o creme de leite

Passo 18 :

Misture bem e despeje o creme dentro da abóbora

Passo 19 :

Sirva com arroz branco

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