Cozinhe o macarrão com água, sal a gosto e um fio de azeite ou oleo.
Reserve.
Corte uma cebola em pedaços pequenos.
Refogue com alho no azeite ou óleo.
Comece com a cebola depois acrescente o alho para não queimar.
Acrescente a carne moída e mexa bem.
Acrescente o vinagre ou vinho, os tabletes de caldo de carne, a pimenta e o pimentão cortado em pedaços pequenos.
Mexa bem.
Acrescente 2 copos de água (400 ml).
Deixe a carne cozinhar até secar e ficar com pouca água.
Acrescente o molho de tomate, a outra cebola cortada em pedaços pequenos, o queijo parmesão e o açúcar.
Mexa até ficar encorpado e a cebola cozinhar.
Apague o fogo e coloque o creme de leite.
Mexa bem.
Leve à mesa e sirva com o macarrão.