Triture os biscoitos no liquidificador até formar uma farinha
Coloque a farinha de biscoito em um recipiente e acrescente a manteiga
Mexa com a ponta dos dedos até formar uma farofa
Despeje a farofa dentro de uma forma de fundo falso e cubra toda a lateral e o fundo, pressionando-a com uma colher
Leve ao forno forno pre aquecido a 180º C por 15 minutos
Corte as bananas em rodelas e reserve
Coloque o suco de limão sobre as bananas para não escurecer
Bata o creme de leite fresco em uma batedeira até o ponto de bico (chantili) e reserve
Coloque uma panela no fogo com o açúcar refinado até derreter, após coloque as bananas dentro (cuidado com o vapor)
Deixe cozinhar por 2 minutos e desligue, aguarde esfriar
Com a massa já fria, coloque uma camada de doce de leite no fundo e espalhe bem
Depois coloque as bananas e despeje o resto do doce de leite
Acrescente o leite condensado no chantili e mexa devagar até incorporar
Cubra com o chantily toda a torta e polvilhe canela a gosto
Leve à geladeira por 2 horas ou até desenformar
Agora é só se deliciar
Aproveite, fica uma delicia