Pique a calabresa, o tomate e a cebola.
Coloque em uma panela e espere o tomate derreter.
Adicione o sal, o cominho e açafrão
Coloque água suficiente para cozinhar o macarrão.
Adicione o macarrão e mexa de tempos em tempos para não grudar.
Quando o macarrão estiver ao dente, adicione o creme de leite, o queijo e o coentro
Espere o macarrão chegar ao ponto e sirva-se