Misture o açúcar, o óleo, a água e o fermento
Adicione a farinha aos poucos e coloque o sal por último.
Sove a massa até que fique elástica e macia
Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Após descansar, divida a massa em duas partes e abra com o rolo até o tamanho da assadeira (35 cm de diâmetro).
Coloque o recheio de sua preferência, leve ao forno de 15 a 25 minutos (dependerá do tipo de forno).
Você deve ir verificando a massa, até que esteja assada a seu gosto.