Bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes até obter um creme homogêneo.
Em uma tigela adcione a mistura obtida e junte os os demais ingredientes.
Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
Distribua a massa em uma forma com furo central, de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré - aquecido à 200ºc até que o bolo esteja dourado, ou por aproximadamente 40 minutos.
Deixe esfriar completamente, espalhe a cobertura e decore a gosto.
Em uma panela adicione todos os ingredientes.
Leve em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme brilhante.
Empregue o creme ainda quente sobre o bolo frio, deixe esfriar e decore.