Em panela grande, frite o alho e a cebola no óleo.
Acrescente o frango picado e os 2 caldos de galinha
Quando fritar, junte a batata, o arroz e água até cobrir.
Verifique se está bom de sal.
Deixe cozinhar o arroz, desligue o fogo.
Acrescente um copo de requeijão sobre o arroz, queijo ralado e cebolinha verde picada.
Deixe tampado por 5 minutos.