Faça uma calda de caramelo e forre uma forma de pudim.
Bater no liquidificador os ovos inteiros, o leite condensado, o amido de milho e a calda de abacaxi.
Misturar o abacaxi em calda picadinho, colocar na forma e assar em banho - maria até ficar firme.
Desenformar, depois de frio e servir gelado, enfeitando com fatias de abacaxi.