Junte a carne moída, a salsa, mais da metade da cebola picada, o azeite extra virgem, o sal e a pimenta-do-reino em um recipiente e misture bem.
Depois coloque toda a massa de carne em um tabuleiro redondo médio, cobrindo o fundo e os lados todos, reserve.
Em uma panela com água fervente, despeje o macarrão e deixe cozinhar por cerca de 7 minutos
Coloque em um recipiente.
Despeje o molho de tomate, o restante da cebola e misture bem.
Pegue o tabuleiro e coloque a metade do macarrão, espalhe por cima o queijo mussarela, coloque por cima o restante do macarrão e cubra com o restante do queijo mussarela.
Coloque para assar em forno preaquecido em 180° C por 30 minutos.
Após retirar do forno, finalize com cebolinha picada e sirva.