Prepare a carne moída de forma que fique sequinha, mas bem temperada.
Corte a ponta do pão e retire o miolo.
Reserve a tampa.
Passe maionese em todo interior do pão.
Forre com uma fatia de queijo.
Encha com a carne.
Finalize com mais uma fatia de queijo e a tampa.
Leve ao forno até dourar e sirva quente.