Limpe o peixe e tempere com a mistura de suco de limão, louro, cebola,tomate, sal e pimenta. Deixe tomar gosto por 30 minutos.
Prepare o molho: misture ao creme de leite o suco de limão, sal e pimenta. Depois que tomar consistência, junte o catchup.
Leve ao forno em banho-maria por mais ou menos 5 minutos.
Escorra o peixe, passe pela fritura e frite no óleo não muito quente. Doure por 5 minutos de cada lado.
Retire e escorra sobre papel absorvente. Passe para uma travessa.
Cubra com o molho. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz à grega.