Cozinhe o arroz e reserve.
Refogue a carne moida com metade da cebola ralada e a pimenta.
Adicione 2 tabletes de carne, a mostarda, e o molho de tomate. Deixe cozinhar uns 15 minutos e reserve.
Numa panela junte os ingredientes do molho: o leite, a maizena, o creme de leite, 1 tablete de carne, a outra metade da cebola ralada, a gema, e misture sem levar ao fogo.
Depois que estiver tudo misturado e dissolvido, leve ao fogo por uns 5 minutos, ou até engrossar.
1 camada de arroz, 1 camada de carne moída e o creme por cima. P
olvilhe orégano e leve ao forno por 5 minutos, para gratinar.