Macarrão parafuso com linguiça calabresa
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Foto : Lene Triindade
Por Lene Triindade

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Macarrão

Coloque uma panela até a metade com água e leve para ferver.

Passo 2 :

Quando estiver fervendo, acrescente o macarrão e deixe cozinhar.

Passo 3 :

Sempre mexendo para ver o ponto.

Passo 4 :

Não deixa ficar muito cru e nem muito mole.

Passo 5 : Molho com a linguiça calabresa

Em uma frigideira, frite a calabresa cortada em cubos e reserve.

Passo 6 :

Em uma panela, coloque o alho e a cebola cortados em cubos para dourar

Passo 7 :

Quando estiverem já dourados, acrescente a calabresa cortada também em cubos e mexa

Passo 8 :

Em seguida, coloque o molho de tomate de manjericão e mexa por uns 20 segundos.

Passo 9 :

E deixa no fogo.

Passo 10 :

Quando começar a ferver, desligue.

Passo 11 :

Pegue o macarrão, coloque em uma travessa e despeje o molho de calabresa por cima.

Passo 12 :

Misture com uma colher os dois até que o molho se junte ao macarrão.

Passo 13 :

E sirva

Passo 14 :

Bom apetite.

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