Juntar a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, o fermento , o sal, amêndoas, a canela e a manteiga.
Acrescentar os ovos, um a um.
Por último, colocar o leite.
Misturar bem e amassar.
Colocar mais farinha de trigo até o ponto de enrolar.
Quando não grudar mais na mão, está no ponto.
Fritar na gordura não muito quente e diminuir o fogo para deixar cozinhar por dentro.
Passar em açúcar refinado, amêndoas e canela por cima.