Bata no liquidificador os ingredientes do pão.
Vire em uma bacia e coloque farinha de trigo, aos poucos, até soltar das mãos. Não deixe a massa dura, sove bem a massa.
Deixe descansar por 15 minutos tampada com um pano.
Abra a massa com um rolo, recheie com 1 rodela de tomate, 1 hamburger, requeijão cremoso e outra rodela de tomate.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com gema e deixe crescer até dobrar de volume em média 1 hora.
Leve para assar em forno alto nos primeiros 15 minutos, abaixe o fogo e deixe até corar e assar.