De véspera coloque o Jerked Beef de molho em uma tigela com água para dessalgar
Descarte a água, corte o Jerked Beef em cubinhos e coloque para cozinhar na pressão por aproximadamente 15 minutos. Escorra e reserve
Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho para fritar.
Adicione o Jerked Beef e frite até começar a dourar
Adicione o arroz e vá mexendo para fritar o arroz.
Adicione o pimentão picado, o milho escorrido e mexa.
Adicione o sal a gosto e por último a água para o cozimento até cobrir o arroz.
Tampe a panela e deixe cozinhar, se necessário adicione mais água.