Couve vermelha da Lika
Por Eliana Silvério

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte a couve manteiga bem fininha

Passo 2 :

Na panela quente, coloque o óleo, o sal, a cebola e deixe dourar

Passo 3 :

Em seguida jogue o tomate, a salsinha e a cebolinha 

Passo 4 :

Vai colocando a couve aos poucos, logo em seguida coloque o molho de pimenta, o colorau

Passo 5 :

e mexa

Passo 6 :

Quando a couve não estiver mais tão verdinha, já bem murchinha, pode dar mais

Passo 7 :

uma mexida e desligar o fogo.

Passo 8 :

Essa couve não fica com a cor verde, pq refoga por mais tempo, fica com a cor mais avermelhada por causa do colorau e do molho de pimenta 

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