Tempere os camarões com o tempero pronto para peixes, com 1 colher (sopa) das raspas da casca do limão siciliano, acerte o sal e reserve
Junte todos os legumes e grãos, picados e cozidos e deixe gelar por 1/2 hora
Junte o suco de 1/2 limão siciliano aos camarões, misturando bem
Refogue-os imediatamente em azeite bem quente, numa frigideira grande, por 2 minutos
Em seguida junte aos camarões o caldo que restou do seu tempero, deixando apenas mais 1 minuto no fogo
Junte os camarões e o caldo, já refogados, aos legumes
Adicione uma maionese de boa qualidade, o suco da metade restante do limão, o azeite, a salsa e a cebolinha também a gosto
Deixe gelar por no mínimo 1/2 hora e sirva