Cozinhe o feijão com os tomates, o pimentão e 1 cebola na pressão por 40 minutos.
Coloque o bacon em uma frigideira com um pouco de óleo e frite.
Coloque a outra cebola e o alho para fritar com o bacon até dourar.
Misture no feijão, amasse tudo muito bem, acrescente sal e pimenta, se nescessário.
Acrescente um pouco de água e ferva por mais 3 minutos.