Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto a farinha de trigo, até obter uma massa bem homogênea.
Despeje tudo na farinha de trigo e misture bem.
Espere crescer até dobrar de tamanho.
Unte forminhas de empada.
Coloque massa às colheradas até a metade.
Em seguida, adicione 1 fatia de queijo e outra de presunto.
Cubra com mais um pouco de massa.
Salpique queijo ralado.
Leve para assar por aproximadamente 25 minutos.