Bata a bolacha de maisena no liquidificador até ficar esfarelado
Em uma forma redonda de fundo removível despeje a bolacha triturada;
Misture bem a bolacha com a mateiga derretida
Forre a forma no fundo e ao redor da maneira que preferir
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos
Tire do forno e deixe esfriar
Bata no liquidificador o suco do limão, o leite condensado e o creme de leite, bata pouco para que a consistencia fique firme
Despeje o creme de limão na forma junto da bolacha já assada
Bata o chantilli até ficar consistente e acrescente em cima do creme de limão formando uma segunda camada
Cubra a forma com papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 1h.
Desenforme em um prato e pronto.
Dica: raspe as cascas do limão por cima do chantilli para decorar