Em um recipiente, coloque os camarões e a lula temperados em suco de 1 limão e sal.
Após uns 20 minutos, coloque-os em uma frigideira bem quente e doure os camarões e os anéis de lula.
Após isso, reserve em papel-alumínio. Ao mesmo tempo aqueça água com o caldo de legumes para dissolver.
Coloque em uma panela funda o azeite para dourar com a cebola e o alho picados.
Doure-os e adicione os tomates picados sem sementes.
Coloque o vinho branco na panela mexendo e aqueça o álcool do vinho até evaporar.
Adicione o arroz mexendo sempre e adicionando com uma concha o caldo que está na outra panela aos poucos.
Após repetir esse processo por 3 vezes, adicione a lula e os camarões, sempre mexendo
Deixe tudo cozinhando por uns 10 minutos
Coloque os cogumelos e a manteiga e deixe por mais 5 minutos mexendo sempre.
Após isso, desligue e aguarde 10 minutos
Sirva e bom apetite.