Pique a cebola e o alho
Refogue a cebola e o alho em azeite na frigideira
Adicione os camarões
Tempere com sal e pimenta a gosto
Adicione gotas de limão
Adicione as amêndoas em lâminas
Adicione as alcaparras
Baixe o fogo e deixe refogando
Tempere o salmão com sal e pimenta a gosto
O salmão você pode fazer frito em azeite/assado na churrasqueira/frito na Airfryer
Neste caso foi feito na Airfryer: unte o Salmão com Azeite e coloque na assadeira com a pele pra cima
Asse 15 minutos a 200° C
Abra e veja se está dourado, se não estiver asse por mais 5 minutos e abra até dourar bastante
Enquanto o salmão assa, coloque aproximadamente 500 ml de água em uma panela
Coloque sal na água e, caso deseje, o tempero pronto
Espere ferver tampada
Adicione o talharim para cozinhar e destampe
Cozinhe por 5 minutos e prove um fio da massa
Ela deve estar "al dente". Caso não esteja deixe cozinhando e prove até atingir o ponto
Desligue o fogo
Tire a massa e escorra em uma peneira ou escorredor
Sem demora para não secar, monte a massa em 2 pratos
Adicione o salmão no prato do lado do talharim
Adicione o refogado com camarões em cima do talharim, com calma
Fatie o limão e decore
Esprema o restante do limão na massa e no salmão
Pronto