Adicione ao liquidificador os ovos, o óleo e o leite líquido.
Após bater os ingredientes líquidos, adicione aos poucos a farinha de trigo, sempre olhando a espessura
A massa não pode ficar nem muito líquida e nem muito grossa.
Adicione o queijo ralado e o orégano, se preferir.
Coloque o fermento químico e bata rapidamente.
Junte o sal a gosto.
Despeje a massa em uma crepeira e encaixe palitos com o recheio da sua preferência
Cubra até o limite da cavidade do aparelho.
Aguarde o tempo do seu parelho e verifique se é necessário virar o crepe para melhor assamento.
Queijo mussarela