Em uma panela ferva o leite com o açúcar
Em uma tabuleiro jogue o leite e granule a tapioca mexendo ao mesmo tempo
Coloque uma xícara do côco ralado fresco e não pare de mexer até misturar bem
Coloque em um lugar abafado por 5 minutos e deixe ficar pouco firme
Granule as 2 xícaras restantes de côco ralado em cima e leve a geladeira por 20 minutos
Se preferir, na hora de servir, coloque leite condensado