Cozinhe o brócolis como de costum (eu coloco 6 minutos no micro-ondas com água e sal)
Corte o frango em pequenos cubos e coloque em um refratário para temperar
Adicione a maionese, o sal e a pimenta e misture com o frango
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar
Adicione o frango temperado e coloque um pouco de água para cozinhar o frango
Após cozido, adicione o brócolis picado
Mexa bem
Adicione o ketchup e a mostarda e mexa
Adicione o creme de leite e baixe o fogo
Por último, adicione o queijo parmesão
Se quiser, pode colocar em um refratário e cobrir com batata palha
Sirva com arroz branco