Corte a macaxeira em cubos pequenos e bata no liquidificador junto com os ovos, a manteiga derretida e o leite.
Despeje a mistura em uma tigela e com uma colher de pau, adicione o queijo ralado e o açúcar até que fique uniforme.
Em uma forma untada e polvilhada, despeje o creme e leve ao forno médio preaquecido
Deixe até que esteja assado e deixe dourar.
Desenforme frio.