Frite o bacon e a calabresa juntos em uma panela
Quando estiver quase frito, adicione a cebola e o alho e deixe fritar um pouco mais
Depois desligue o fogo e reserve.
Misture a carne moída com o creme de cebola com as mãos e acrescente o presunto e queijo picados, misture
Depois de frio, acrescente o bacon e a calabresa fritas com a cebola e o alho.
Misture tudo muito bem.
Unte uma forma e coloque em formato de um lagarto.
Acrescente as batatas ao redor e salpique ervas finas por cima.
Com o forno preaquecido a 280° C, coloque para assar.
Apos 50 minutos retire do fogo, ai é só fatiar e servir.