Bata no liquidificador o milho, o requeijão e o creme de leite (reserve).
Cozinhe o frango (ao seu gosto),depois de pronto desfie
Refogue o creme do liquidificador com o frango, as azeitonas e o sal
Coloque o refogado numa assadeira cubra com a mussarela, pouvilhe o queijo parmesão e espalhe a batata palha por cima
Leve ao forno até dourar
Sirva com arroz