Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
Despeje um pouco da massa em uma frigideira untada e frite ambos os lados.
Repita este passo até acabar a massa.
Recheie a gosto.
Essa panqueca sem leite e sem trigo tem uma base simples que permite a adição de alguns ingredientes para incrementar o seu sabor. Um exemplo disso são os temperos! Experimente adicionar alguns deles como pimenta-do-reino, orégano, cúrcuma, mix de ervas, entre outros.
Por mais que essa receita de panqueca sem leite e sem trigo já tenha uma massa fofinha, dá para intensificar essa textura colocando 1/2 colher (chá) ou 1 colher (café) de fermento químico. É só misturar delicadamente na massa após bater os ingredientes.
Aprendeu como fazer panqueca sem leite e sem trigo e quer sugestões de recheio para saborear com ela? Essa iguaria fica uma delícia com frango desfiado na panela de pressão, carne moída simples e até legumes!
Mas para quem gosta de inovar no sabor, aproveite e dê uma olhada nas receitas de panquecas com recheios diferentes para se inspirar na hora de montar a sua panqueca sem farinha de trigo e sem leite!
Se você possui restrições alimentares, conhecer receitas sem glúten e sem lactose pode ser a salvação para incluir alguns pratos na alimentação sem abrir mão do sabor. O melhor é que o TudoGostoso tem várias delas além da panqueca sem trigo e sem leite!
Então que tal conferir e aprender a fazer um pão sem glúten e sem lactose, uma pizza sem glúten e sem lactose, um pastel sem glúten, uma massa de crepe sem glúten e sem lactose ou uma torta de atum sem glúten?
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