Cozinhe o brócolis, pique e reserve.
Doure a cebola e o alho no óleo.
Acrescente a farinha de trigo, o leite, e o caldo de galinha, mexendo até ficar cremoso.
Acrescente o requeijão e o brócolis.
Em uma travessa, alterne camadas de molho, de massa e de queijo.
A ultima camada deve ser preenchida com queijo.
Polvilhe com queijo parmesão.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.