Derreta o chocolate em banho-maria sempre mexendo.
Espere esfriar e coloque na forma uma camada fina e leve à geladeira ou freezer até a casquinha desgrudar.
Coloque em uma panela o leite condensado e creme de leite em fogo baixo até ambos ficarem liquidos.
Adicione o coco ralado mexendo para não deixar grudar no fundo.
Deixe esfriar.
Com as formas já cobertas com chocolate, coloque o recheio até a metade da casquinha.
Faça uma tampa de chocolate cobrindo o recheio.
Leve ao congelador e espere até a tampa congelar.
Desenforme.
O ponto ideal do recheio é quando se torna possível ver o fundo ao passar a colher ou espátula na panela.