Deixe o feijão branco de molho de um dia para outro.
Coloque o feijão na pressão com o bacon e o paio picadinho e marque 30 minutos.
Refogue o camarão com o alho e o azeite (pimenta à gosto).
Quando o camarão estiver vermelhinho, adicione o feijão cozido e a cebola.
Deixe ferver por cerca de 10 minutos.
Desligue o fogo e jogue o coentro picadinho.