Ovos queimados
Por Nelly Matuck de Souza

Ingredientes (16 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo o açúcar até dourar bem.

Passo 2 :

Junta-se a água.

Passo 3 :

Bata os ovos inteiros.

Passo 4 :

Quando a calda do açúcar estiver pronta, adicione os ovos e continue mexendo.

Passo 5 :

Coloque a manteiga ou margarina e o leite.

Passo 6 :

Deixa ferver alguns minutos.

Passo 7 :

Desligue o fogo e coloque em um refratário.

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