Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até formar um creme mas clarinho.
Adicione os ovos e bata mais um pouco.
Acrescente o limão e a essência de baunilha.
E aos poucos, coloque os dois trigos misturados e o fermento, continue batendo
Adicione a xícara de suco.
E por último coloque um pouco de chia, linhaça, gergelim preto e a quinoa (opcional)
Misture com uma colher de pau.
Unte uma forma com manteiga e o trigo.
Leve ao forno preaquecido até dourar
Acrescentei um pouco de chia, linhaça, gergelim preto e quinoa