Sorvete caseiro tipo chicabom
Por Aline Rodrigues Marques Rosa

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador bata todos os ingredientes menos a liga neutra e o emulsificante por 5 minutos.

Passo 2 :

Leve ao congelador de 3 a 4 horas até começar a cristalizar.

Passo 3 :

Retire do congelador e acrescente o emulsificante e a liga neutra.

Passo 4 :

Bata na batedeira por 5 minutos ou até dobrar de volume.

Passo 5 :

Se desejar misture chocolate meio amargo picado.

Passo 6 :

Leve ao congelador por 7 horas.

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