Em um recipiente, coloque a carne, alho, cebola, orégano, tomate e o arroz cru, lavado e escorrido.
Misture.
Adicione sal e pimenta.
Mexa para se agregarem.
Encha cada folha de repolho com aproximadamente 2 colheres de sopa de recheio.
Feche bem para não vazar o recheio.
Acomode os charutinhos em uma panela com óleo.
Adicione o molho e o restante do recheio.
Cozinhe por cerca de 20 minutos.
Dica:
Ferva um pouco de água com sal.
Após ferver, coloque o repolho e deixe murchar levemente.
A seguir, retire as folhas delicadamente.