Tire a casca das cebolas e lave-as e após esse procedimento.
Tire o miolo delas, deixando o interior das cebolas ocas.
Recheie as cebolas com o homus de grão de bico já temperado e envolva as cebolas com o resto do homus, de forma como se elas fossem empanadas.
Em uma forma untada com azeite de oliva, coloque as cebolas uma ao lado da outra.
Logo após, jogue delicadamente os temperos conforme desejar.
Leve ao forno a 180° e deixe assar por 30 minutos.