Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e o sal e acrescente a água aos poucos
Mexa até dissolver, tampe e deixe descansar por 15 minutos
Mexa ela por 2 minutos e deixe descansar novamente por 15 minutos
Mexa novamente, corte em 4 pedaços, pegue os disco que você abriu e corte em tiras finas
Estique tudo até ficar comprido e coloque dentro de uma panela com água fervendo, para poder cozinhar.