Broa de polvilho doce
Foto : Tamires
Por Tamires

Ingredientes (30 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata o óleo, ovos e o sal no liquidificador.

Passo 2 :

Vá colocando aos poucos o polvilho doce até ficar uma massa mais grossa, parecendo massa de bolo. Ao chegar em um ponto de massa de bolo, pare de bater.

Passo 3 :

Se você tiver forminhas pequenas, unte com óleo e trigo e use-as.

Passo 4 :

Despeje a massa aos poucos na forminha, não enchendo completamente pois eles crescem muito. Se não tiver forminhas pequenas, use uma forma retangular normal de bolo.

Passo 5 :

Unte uma forma com óleo e trigo. Caso for usar forma retangular, para uma receita, você terá que assar em mais de uma fornalha.

Passo 6 :

Em caso de forma retangular, com uma colher você vai fazer os bolinhos e ir colocando na forma. Lembre-se que eles tem que ficar distante uns dos outros pois eles vão crescer.

Passo 7 :

Em um forno pré-aquecido, coloque para assar em uma temperarura de 220º, até ele rachar por cima e ficar dourado. Vigie pois é muito rapido.

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